繊細な魚介の旨みを
シンプルに提供
季節の新鮮な海鮮と厳選した野菜を使用し、美味しい料理とともに素敵な時間をお届けする飲食店を営んでいます。上質な素材の味わいを活かし、繊細な調理法で仕上げた一品一品が、お客様の舌を楽しませます。ビジネスの接待や大切な宴会、友人やご家族との特別なひとときなど、様々なシーンでご利用いただける落ち着いた空間をご用意しております。また、全国各地から厳選した日本酒や焼酎が勢揃いし、お酒好きの方にもご満足いただける内容を目指しています。ランチからディナーまで、秋葉原にて健康的で美味しい品々をお届けします。
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Lunch
高級鮮魚をランチに
お手頃価格で提供日本各地で水揚げされた新鮮な魚介類を使用し、お得な価格でランチをお楽しみいただけます。刺身がこぼれ落ちそうな丼や日替わりで提供する旬の魚をお召し上がりください。 -
Dinner
四季折々の
風味が詰まったディナー接待やご家族の集まり、記念日など、お食事の目的に合わせて、多彩なディナーコースをご用意しています。旬の魚介類を中心に、前菜からデザートまでお楽しみいただけます。 -
Drink
料理を美味しく
いただくためのドリンクオーナー自らが厳選した日本各地の地酒や焼酎を豊富に取り扱っています。幻と言われるような逸品やハイグレードな日本酒のお取り寄せもお任せください。
Greeting
料理への情熱とお客様へのメッセージ
食材本来の風味を大切に、健康的で美味しい料理を提供するため、調味料や調理工程をなるべくシンプルにしています。自然の恵みを感じられる逸品をお届けいたします。
後藤 徹也
Access
秋葉原駅から徒歩2,3分でアクセス
秋葉原旨い魚と焼酎.地酒
美味研鑽 TETSU
| 住址 | 〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町１−２−２２ 中尾ビル B1F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
03-3863-7776 |
| 營業時間 | 午飯 11:30～14:30 (ラストオーダー：14:00) ディナー 17:00～23:00 (ラストオーダー：21:30) |
| 定期休息 | 土曜日、日曜日、祝日 |
席數 |
26席 カウンター 8席 / 座敷最大 18席 |
支払い方法 |
ランチ：現金のみ ディナー：現金、クレジットカード、銀嶺 |
抽煙 |
禁止吸煙 |
訪問
秋葉原駅から歩いて約2,3分の場所に、飲食店を構えています。職人との距離が近いカウンター席とゆったりとした座敷を設けております。
Caution
Articles
店内の雰囲気や
店内の雰囲気や
入荷情報などをお知らせ
店舗の日常やお客様とのエピソード、職人が情熱を傾ける料理の誕生秘話など、様々なコンテンツをご紹介します。高級魚や希少なお酒の入荷情報などもお伝えいたします。
Column
旬の味わい方や郷土料理などを紹介
ただ美味しいだけでなく、健康的な食生活を目指す方々に、魚介類の魅力を余すことなくお伝えします。旬の魚、代表的な漁場、保存のポイントなど、役立つ情報が満載です。
Reviews
口コミ
★4.3 / 553件の口コミ
クチコミがございませんでした。
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Kantแฟนจองแบบคอร์สมาให้ ร้านเป็นร้านขนาดเล็กๆนั่งแบบเคาน์เตอร์ อาหารอร่อยมากๆ อิ่มมาก เจ้าของร้านใจดีมากๆ ถึงคุยอังกฤษไม่ได้มากก็สื่อสารด้วยgoogle tran...แฟนจองแบบคอร์สมาให้ ร้านเป็นร้านขนาดเล็กๆนั่งแบบเคาน์เตอร์ อาหารอร่อยมากๆ อิ่มมาก เจ้าของร้านใจดีมากๆ ถึงคุยอังกฤษไม่ได้มากก็สื...2025-12-14
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大石茉莉花3回目の来店です。 質のいい海鮮を食べたいならここがおすすめです！ このお値段でボリューミーなお値段以上の美味しい定食が食べることができるので、通いた...3回目の来店です。 質のいい海鮮を食べたいならここがおすすめです！ このお値段でボリューミーなお値段以上の美味しい定食が食べること...2025-12-08
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퐁도맛좋고 분위기 좋습니다 최고의 한끼 감사합니다 (Translated by Google) It was delicious and the atmosphere was great. Thank you for the best meal.맛좋고 분위기 좋습니다 최고의 한끼 감사합니다 (Translated by Google) It was delicious and the atmosphere was great. Thank you f...2025-12-08
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Yuya K2025-12-04
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777 vortex2025-11-26
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来栖ローラン雰囲気も良くて サービス海鮮丼食べたんですけどネタが分厚くてとても美味しかったです！ (Translated by Google) The atmosphere was great and I had the ...雰囲気も良くて サービス海鮮丼食べたんですけどネタが分厚くてとても美味しかったです！ (Translated by Google) The atmosphere was ...2025-11-26
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塚崎翔太2025-11-20
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斉藤宏二（シャリオ）豪華海鮮丼を頂きました 海鮮の具は臭みも無く良かったです ウニはちょっとミョウバン使ってます、ご飯は炊きたてアツアツでした好みで言うと海鮮丼は酢飯の...豪華海鮮丼を頂きました 海鮮の具は臭みも無く良かったです ウニはちょっとミョウバン使ってます、ご飯は炊きたてアツアツでした好みで...2025-11-18
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Grace Chen非常好吃！ (Translated by Google) It's so delicious!非常好吃！ (Translated by Google) It's so delicious!2025-11-13
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Daniel Chenこんな美味しいなマグロ丼は初めてです！ (Translated by Google) This is the first time I've had such a delicious tuna bowl!こんな美味しいなマグロ丼は初めてです！ (Translated by Google) This is the first time I've had such a delicious tuna bowl!2025-11-13
Feature
素材の旨みが広がる
引き算の料理
全国の漁場から新鮮で上質な海鮮だけを取り寄せ、素材の旨みが存分に味わえる料理に仕立てています。余計な手間や調味料を加えない引き算の美学を大切にし、シンプルで健康的な料理を秋葉原にてお届けいたします。
